葡萄不單單酸酸甜甜的，并且擁有豐富的營養(yǎng)元素，是許多人青睞的水果。葡萄生長期內(nèi)，對(duì)陽光照射、環(huán)境溫度、環(huán)境濕度等要求比較高，采用溫室大棚種植方式，更加有利于葡萄高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，減少病蟲害發(fā)生率，提升經(jīng)濟(jì)收益。

　　一、溫室大棚建設(shè)

　　挑選地勢(shì)平坦、交通出行便捷且下風(fēng)朝陽所在位置，避開化工廠區(qū)等污染帶，土壤環(huán)境pH值在6.5～8.0合適，土壤環(huán)境以沙質(zhì)土壤合適，或者是對(duì)一些鹽堿地改良之后再開園栽種也可以。通常情況下，溫室大棚大部分坐北朝南。

　　針對(duì)于環(huán)境溫度比較低有云霧的區(qū)域，可將溫室大棚所在位置適度偏西10°內(nèi)。要保持住溫室大棚間隔，保證日光全面覆蓋。溫室大棚截面尺寸，一定要結(jié)合跨距及相對(duì)高度等主要參數(shù)去進(jìn)行合理性的確定。

　　結(jié)合地形氣候及具體情況來決定后墻相對(duì)高度及后坡仰角，后墻相對(duì)高度應(yīng)保持在3.4～4m。溫室大棚長度應(yīng)保持在100m內(nèi)，總面積應(yīng)保持在0.067hm2內(nèi)。要科學(xué)選擇大棚膜，較常用大棚膜主要包含2種，一類是聚氯乙烯大棚膜，還有一種就是聚乙烯大棚膜。

　　二、溫度濕度控制

　　首先，在每年2月初，葡萄可以升溫，窗簾溫度控制在20℃左右，這個(gè)溫度應(yīng)該維持一個(gè)星期，夜間應(yīng)該控制在3℃以上。

　　在發(fā)芽期間，溫度控制是白天25℃-28℃，夜間12℃以上。其次，為了獲得較高的坐果率，適宜的溫度控制為白天26℃左右，晚上18℃左右。白天溫度應(yīng)提高到29攝氏度，晚上應(yīng)控制在18攝氏度。

　　從成熟期到薄膜打開期間，晝夜溫差應(yīng)適當(dāng)放大。當(dāng)溫度超過32℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)和降溫。再次，葡萄葉片進(jìn)入休眠期，白天應(yīng)在溫室內(nèi)覆蓋保溫，晚上開放，溫度低于7℃，需要全天覆蓋保溫被，較低溫度不應(yīng)低于-8℃。

　　要控制濕度，在花序分離前發(fā)芽，濕度應(yīng)控制在80%左右。在膨脹期間，濕度應(yīng)控制在60%左右。

　　為了提高坐果率，從開花至坐果期間，濕度應(yīng)控制在50%左右。果實(shí)膨大期至成熟期的濕度應(yīng)控制在65%左右。精心控制溫度和濕度，可以確保葡萄生長良好，增加產(chǎn)量。

　　三、光照管理

　　應(yīng)選擇具備良好透光性的棚膜，同時(shí)要及時(shí)揭膜，晚蓋膜，以便于增加室內(nèi)葡萄的光照時(shí)間。可以在大棚內(nèi)懸掛一些反光屏幕，或者在地面鋪設(shè)一些反光膜，提升光照效果。應(yīng)及時(shí)清理棚膜上的灰塵及雜草，避免影響光照，每周清理1次即可。

　　四、花果管理

　　由于生長環(huán)境適宜，營養(yǎng)豐富，枝條生長快，生長潛力弱，花芽分化不平衡，現(xiàn)階段應(yīng)優(yōu)化溫室之間的管理，溫室內(nèi)應(yīng)對(duì)葡萄進(jìn)行管理等常規(guī)操作，留下發(fā)育良好的枝條，留下適當(dāng)?shù)暮髠渲l。

　　授粉后要適當(dāng)?shù)卣咸阎仓甑墓?，并去除一些質(zhì)量差的果穗，以便合理地保存果實(shí)。當(dāng)粒徑為1cm左右時(shí)，根據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)確定穗數(shù)，根據(jù)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)確定粒重。

　　綜上所述，在葡萄種植中，應(yīng)用大棚葡萄栽培管理技術(shù)，能夠更好地滿足葡萄生長對(duì)于光照、溫度等方面的需求，有效降低葡萄病蟲害發(fā)生概率，提升葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　同時(shí)，需要注意施用化學(xué)藥劑的劑量，保證葡萄的安全性，以此確保人們食用的健康，帶動(dòng)農(nóng)戶增產(chǎn)增收，促進(jìn)葡萄產(chǎn)量、質(zhì)量的提升。