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　　葡萄（學(xué)名：Vitis vinifera L.）為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無(wú)毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

　　葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分：

　　葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。

　　食用功效：

　　1、緩解低血糖：當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

　　2、預(yù)防血栓：葡萄能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。

　　3、抗衰老：葡萄籽抗氧化，并可清除體內(nèi)自由基。

　　4、有助康復(fù)：葡萄中的抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

　　5、健脾和胃：有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。

　　6、緩解疲勞：對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。