葡萄是我們夏季食用的比較多的一種水果。它不僅是一種美味的水果，而且還可以作為釀酒的原料，但是我們?cè)谑袌?chǎng)上挑選葡萄的時(shí)候怎么才能挑選出優(yōu)質(zhì)的葡萄，從而釀出更加美味的葡萄酒，下面我們新鄉(xiāng)市南張門(mén)葡萄種植基地來(lái)為大家詳解下。

　　一、成熟度

　　市場(chǎng)在采收的時(shí)候基本選擇八成熟的葡萄，如果等葡萄完全成熟再采收，那么長(zhǎng)途運(yùn)輸就是個(gè)大問(wèn)題哦，因?yàn)槠咸烟貏e嬌嫩，不耐儲(chǔ)運(yùn)。所以您從市場(chǎng)上買(mǎi)回家的葡萄基本是沒(méi)有完全成熟的，它的甜度也就大打折扣了。

　　第二，化肥和農(nóng)藥

　　市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的葡萄主要來(lái)源于產(chǎn)量很高的葡萄批發(fā)基地，免不了在種植過(guò)程中使用部分化肥和除草劑，有些基地單純追求產(chǎn)量，全靠化肥效果，導(dǎo)致了葡萄口感不佳，味道不好。使用除草劑雖說(shuō)節(jié)約了人工成本，但污染了土地，也會(huì)在一定程度上影響口感。

　　第三，安全檢測(cè)

　　市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的葡萄部分存在不做安全檢測(cè)，而我們新鄉(xiāng)市南張門(mén)葡萄種植基地會(huì)定期邀請(qǐng)權(quán)威機(jī)構(gòu)親自抽樣檢測(cè)，嚴(yán)格控制質(zhì)量關(guān)，注重食品安全問(wèn)題。

　　第四，畝產(chǎn)量

　　市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的葡萄大多來(lái)源于葡萄批發(fā)基地，很多葡萄種植戶只追求產(chǎn)量和利益，不追求葡萄品質(zhì)，每畝地達(dá)到了6000斤以上，葡萄的顏色和甜度都不理想。

　　要想釀出高品質(zhì)的酒，就需要我們挑選優(yōu)質(zhì)的葡萄。以上是我們?yōu)榇蠹医榻B的關(guān)于挑選葡萄的時(shí)候的四個(gè)注意點(diǎn)，我們從建國(guó)初期發(fā)展農(nóng)業(yè)開(kāi)始種植葡萄，桃子，草莓，等水果，至今已有幾十年的歷史，張門(mén)葡萄酸而甜，在新鄉(xiāng)非常有名，有著綠色食品的稱呼，每到夏季各個(gè)市區(qū)主要干道都有賣張門(mén)葡萄的，在新鄉(xiāng)已經(jīng)有很高的知名度，并且獲得廣大老百姓的認(rèn)可，歡迎各方賓客到我園采摘批發(fā)葡萄，熱情好客的南張門(mén)全體村民歡迎您！