近段時間以來，南方多地持續(xù)遭受強降雨天氣影響，多地遭受暴雨襲擊，山洪、泥石流等地質(zhì)災(zāi)害時常發(fā)生，而此時正值南方地區(qū)葡萄成熟的時節(jié)，給果園生產(chǎn)造成了嚴(yán)重的影響。

　　一、洪水對果園的危害

　　1、根系受損

　　根系是果樹輸送養(yǎng)分和水分的器官，水淹后果樹無法進行有氧呼吸，其養(yǎng)分供給能力減弱，營養(yǎng)物質(zhì)分解大于合成，光合作用降低，甚至完全停止，導(dǎo)致嫩梢萎蔫甚至枯萎。在淹水的環(huán)境中根系只能進行無氧呼吸，無氧呼吸加強，導(dǎo)致乙醇、丙酮酸、乳酸等物質(zhì)的積累產(chǎn)生毒害。

　　2、地上部分生長受阻

　　根系受損后導(dǎo)致養(yǎng)分與水分供應(yīng)不足，從而導(dǎo)致葉片光合效能下降，樹體營養(yǎng)供應(yīng)不足，出現(xiàn)葉片發(fā)黃，落花落果等現(xiàn)象。

　　3、果園病害加劇

　　高溫高濕的環(huán)境加上樹體的傷口，為細(xì)菌感染提供有利條件，加之樹體的抗病性也下降了，所以很容易導(dǎo)致病害加劇。重點防治潰瘍病、炭疽病等。同時果園積水也易導(dǎo)致裂果、水罐子病、氣灼等生理性病害。

　　二、災(zāi)后管理措施

　　1、排水清淤

　　雨停后立即排水。及時清理疏通排水溝渠，排除葡萄園內(nèi)積水。對地勢低洼或平地葡萄園，果園里圍溝、中溝和畦溝要相互貫通，有條件的葡萄園可用水泵排水。對山地果園，要把葡萄園四周圍溝修通，利用兩旁的防護溝作泄洪溝，保護好葡萄園。同時，注意除淤去雜并清洗葉面：由于長時間根系被淤泥堆積，會使土壤中的氧氣缺乏而產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，必須迅速清除畦面淤泥。此外，對洪水帶來的雜物亦應(yīng)及時清除；由于洪水使葉面形成污物，這會使葉片的光合作用減低，而影響果實的品質(zhì)。因此，有條件的葡萄園應(yīng)用噴槍清水沖洗枝葉泥巴污物。

　　2、中耕松土

　　水淹后果園土壤板結(jié)，加上土壤空隙充滿了水分，里面氧氣含量很少，會造成根系缺氧。根系進行無氧呼吸會產(chǎn)生大量的酒精或代謝物乙醛和乳酸，加上那些厭氧細(xì)菌會大量活動產(chǎn)生有毒的氣體，就會造成根系腐爛。可在腳踩表土不粘時，開始進行淺耕松土，深度10厘米左右。

　　3、減負(fù)保樹

　　根據(jù)淹水時間對澇害進行定級，考慮是否剪掉果實與葉片，減負(fù)載保樹。根據(jù)品種種類、樹齡、砧木、和受淹時間剪果穗減輕負(fù)載量，如“紅地球”品種根部淹水36小時左右，剪去25%果量；48小時以上減去25－50%的掛果量，72小時以上剪去50-75%以上果穗。受災(zāi)嚴(yán)重或絕收地塊，無法保證及時排水或積水嚴(yán)重淹沒整個葡萄園的，部分或全部摘除葡萄，接近成熟的提前采收，中晚熟品種，摘除或全部摘除果實，確保葡萄樹不死。對進入成熟期的葡萄，選擇晴天上午陰涼之際，及時采收銷售，確保有產(chǎn)有收，減少損失。

　　4、恢復(fù)樹勢

　　為確保當(dāng)年產(chǎn)量，水災(zāi)后應(yīng)盡快恢復(fù)樹勢。長期浸水葡萄園，除摘果減負(fù)載外還要注意適當(dāng)剪除部分枝條或葉片。

　　對于地上部分：應(yīng)減少水分蒸發(fā)確保樹體成活，可剪去尚未轉(zhuǎn)色成熟的結(jié)果枝或過細(xì)、過粗扁的徒長枝、病枝。副梢、主梢摘心。對晚熟的歐亞種紅地球、美人指等副梢摘心防日灼、氣灼。施葉面肥如磷酸二氫鉀等葉面肥，增強光合能力，防止秋梢生長，促進枝蔓成熟。

　　對于根系：對被沖倒葡萄樹、葡萄立柱、葡萄棚要及時扶正、加固，培土保護根系，促發(fā)新根，恢復(fù)生長。由于長期浸水根系損傷或部分死亡，水災(zāi)不宜立即施肥，待恢復(fù)一段時間后適當(dāng)補施一些復(fù)合肥或適當(dāng)?shù)蜐舛热~面肥，以利于恢復(fù)樹勢，千萬不可大塊翻土，否則會加劇枝葉的萎蔫程度。當(dāng)?shù)乇磉€有1cm水時，使用富含黃腐酸類的腐殖酸產(chǎn)品增加根系活性?；蛲怂蠹皶r淋施。同時葉面噴施黃腐酸等補充有機酸，防止雨后急晴出現(xiàn)嚴(yán)重的氣灼病。地表干了之后，建議滴灌或者沖施高鈣鎂含量的水溶肥+氨基酸，提高抵抗力，調(diào)理土壤，防止大水過后出現(xiàn)裂果等癥狀。另外，覆蓋了地膜或地布的葡萄園，應(yīng)揭去畦面離主干30cm地膜（但溝膜防裂果用的不用去除），讓土壤通氣。

　　5、防病減損

　　洪災(zāi)過后，園區(qū)濕度增大，易引發(fā)氣灼病，而在此高溫高濕時，又易蔓延炭疽病、霜霉病、黑痘病等。因此，果農(nóng)須及時進行全園清洗消毒，建議使用一次具有內(nèi)吸、廣譜的殺菌劑細(xì)致均勻地噴施葉片，用于殺菌清園。注意在防病治蟲過程中必須確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)藥。對正在銷售的品種，用生物農(nóng)藥或植物源農(nóng)藥防治病蟲害；用黃色粘板誘殺葉蟬，藍(lán)色粘板誘殺薊馬和醋蠅，用糖醋液誘殺吸果夜蛾、金龜子，性誘劑誘殺斜紋夜蛾等。

　　酸性較重每畝地可選用100~200斤生石灰全園地面撒施；如果根系已霉變發(fā)黑的，半月內(nèi)未能上市的品種，用70%甲基硫菌靈600倍或15%惡霉靈（土菌消）水劑500倍液澆施進行消毒。對于易感霜霉病的品種應(yīng)及時噴施一次霜霉病治療藥，3-5天后補施一次預(yù)防藥：藥劑可選用50%烯?，斄?00～800倍加75%百菌清600～800倍加70%甲基托布津800倍液防治，在以上的藥劑中，可加入0.2%的磷酸二氫鉀，以提高抗病能力。發(fā)現(xiàn)酸腐病時及時清除爛粒，用80%滅蠅胺5 000 倍+20%乙酸銅500 倍液淋洗式噴灑果穗。

　　延伸閱讀：

　　葡萄園建設(shè)要做哪些規(guī)劃，快來了解下吧 http://cryqx.com/news/96.html

　　葡萄采摘季后，葡萄葉會出現(xiàn)白粉病嗎，要不要治？ http://cryqx.com/news/98.html