“82年的拉菲”，不斷在各種影視作品中出現(xiàn)，霸道總裁的代名詞，現(xiàn)在已經(jīng)有了被玩壞的趨勢(shì)。這個(gè)詞一直以來(lái)都給人紅酒年份越長(zhǎng)越好的感受，但真得是這樣的么？那為什么我滿買到的葡萄酒上都有保質(zhì)期呢？我們自己釀的葡萄酒又能存放多長(zhǎng)時(shí)間呢？南張門葡萄園為大家解惑。

　　我們?cè)谏痰曛匈I到的葡萄酒一般都會(huì)標(biāo)注十年保質(zhì)期，這個(gè)保質(zhì)期并不意味著超過(guò)十年就不能喝了，這個(gè)日期是為了進(jìn)口商品的程序合法化，當(dāng)然也不意味著它的保質(zhì)期是無(wú)期的。

　　其實(shí)不同的葡萄酒，生命周期是不同的。如果想喝到最佳的口感，在釀造一兩年內(nèi)就應(yīng)該把它喝掉。但也有些生命周期較長(zhǎng)的葡萄酒，可能即便存放了二三十年以后依然是最佳飲用期。

　　我們?cè)诩依镒约横勗斓钠咸丫疲蜕痰昀锏木陀植灰粯恿?。如果是在?yōu)質(zhì)的儲(chǔ)存條件下，保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)五年以上，但是最佳飲用期也就是在剛釀好的一兩年內(nèi)。

　　經(jīng)過(guò)以上的回答，你對(duì)葡萄酒更了解了一點(diǎn)么？有自己動(dòng)手釀一次葡萄酒的沖動(dòng)么？南張門葡萄園的葡萄種類繁多，快來(lái)采摘帶回去自己釀葡萄酒吧。