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種植技術(shù)
葡萄爛果是什么疾病引起的,能預(yù)防嗎?

更新時間:2020-07-30    點擊次數(shù):1259次

  葡萄爛果嚴(yán)重影響葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量,一般能夠造成葡萄減產(chǎn)10%~30%,嚴(yán)重時達(dá)到50%以上,甚至絕產(chǎn)。那么,葡萄爛果是什么原因呢?葡萄爛果有什么措施呢?

  1、引起葡萄爛果的幾種病害

  1.1 灰霉病

  灰霉病引起果實腐爛,主要發(fā)生在果實近成熟期和貯藏期?;颐共〕:麑嵧猓部晌:θ~片和枝條。通常在早春花期開始侵入,果實近成熟期和貯藏期出現(xiàn)癥狀。在爛果等病組織上產(chǎn)生鼠灰色的霉層是灰霉病的診斷特點。

  早春低溫陰雨多,發(fā)病重,在15~20℃條件下,飽和濕度維持15h病菌可造成侵染。葡萄株行距過密,偏施N肥,通風(fēng)不良;保護地澆水過多,濕度大;土壤偏堿性、土壤黏重都有利于田間病害的發(fā)生。而葡萄采后貯藏階段灰霉病的發(fā)生,與葡萄品種、貯藏的溫濕度條件及保鮮藥劑的使用都有很大的相關(guān)性。

  1.2 炭疽病與白腐病

  炭疽病和白腐病都可引起果實腐爛,二者在爛果上均可出現(xiàn)小黑點,兩者的差異表現(xiàn)為:白腐病爛果易脫落,穗軸也表現(xiàn)干枯,小黑點在果實內(nèi)部,斑點黑色;炭疽病引起的爛果是果實部位腐爛,不易脫落,爛果上產(chǎn)生的小黑點呈輪紋狀,潮濕條件下病斑小黑點處有桔紅色黏液,果實在發(fā)病初期是芝麻大小的黑褐色病斑,病斑凹陷。

  炭疽病一般在高溫多雨的年份易發(fā)??;上年病重的葡萄園發(fā)病重;套袋栽培的葡萄病害輕;不同品種發(fā)病情況不同,釀酒葡萄如西拉、霞多麗發(fā)病重,有的年份甚至造成絕產(chǎn),蛇龍珠比較抗病。

  白腐病病菌可以分生孢子或分生孢子器存在于土壤中,雨水和冰雹造成的泥水飛濺、農(nóng)業(yè)操作中造成的塵土飛揚,都會把分生孢子傳播到果穗上,并且下雨時,白腐病的分生孢子會借助枝蔓上的雨水向下流動,利用表面張力向上傳播。白腐病的分生孢子不能直接侵入果實,但可以通過皮孔或直接侵入穗軸和果梗。侵入果實需要通過傷口,主要是冰雹造成的傷口、病蟲害造成的傷口等,冰雹、暴風(fēng)雨天氣是白腐病流行的主要條件。如果分生孢子已經(jīng)傳播到果穗上,則潮濕和溫暖的天氣成為發(fā)生的條件。

  1.3 酸腐病

  酸腐病主要危害著色期至成熟期的果穗,發(fā)生的前提條件是果實上有傷口。該病是醋蠅聯(lián)合危害造成的,嚴(yán)格講,應(yīng)屬于二次侵染病害。葡萄酸腐病主要發(fā)生在葡萄果穗上,病害會造成果粒腐爛,且有大量汁液從傷口流出。并帶有醋酸味。流出的汁液會造成汁液接觸部位的腐爛,整串果穗很快腐爛,果粒腐爛后干枯,干枯后的果粒只剩果皮和種子。爛果內(nèi)可以見到灰白色的小蛆。

  果實上有傷口,可以引誘醋蠅在傷口處產(chǎn)卵,醋蠅身體上有細(xì)菌存在,爬行、產(chǎn)卵的過程中傳播細(xì)菌;傷口也是真菌和細(xì)菌存活和繁殖的初始因素。醋蠅卵孵化、幼蟲取食,同時造成腐爛;之后醋蠅指數(shù)性增長,引起病害的流行。

  灰霉病、白粉病造成的傷口,炭疽病和白腐病病斑,以及鳥害等導(dǎo)致的果實傷口,是酸腐病大發(fā)生的重要誘因,有些品種成熟期易裂口也容易誘發(fā)酸腐病。

  1.4 黑腐病

  葡萄黑腐病主要危害果實,在葡萄接近成熟期發(fā)病多,除侵染果實外,也侵染葉片、葉柄及新梢。果實發(fā)病,呈現(xiàn)紫褐色小斑,逐漸擴大后,邊緣褐色,中部灰白且微凹陷。病斑繼續(xù)擴大,果實軟腐、干縮變成藍(lán)灰色僵果,上面著生小而密的黑色小粒點。大部分是在小分穗上發(fā)病,病果不易脫落。當(dāng)患病處干縮成僵果時,果穗其他部分照常生長發(fā)育。

  該病菌對果實的侵染從葡萄開花中期開始可一直持續(xù)到果實成熟期為止。高溫、多雨、潮濕是病害流行的主要條件。華北地區(qū)8―9月正是多雨高溫季節(jié),適合該病的流行。一般情況下,從6月下旬開始至果實采收期都可發(fā)病,此病幾乎與白腐病同時發(fā)生,尤其是果實近成熟期,如遇高溫、多雨,此病則更易流行。

  2、葡萄套袋為什么還有爛果

  2.1 套袋時間不對 相對來說,葡萄套袋以早為好,但過早也不行,一般在膨大期套。套袋晚的葡萄已感上病菌,噴藥也難以全部鏟除,仍在袋內(nèi)繁衍。據(jù)試驗,膨大期套袋,葡萄爛果率僅為2.5 %,而晚套20d(天)時,爛果率為17.8 %。

  2.2 套袋方法不對 有人認(rèn)為套袋葡萄噴藥后6d(天)內(nèi)套完。但據(jù)作者多年實踐經(jīng)驗,葡萄噴藥后,待藥液晾干,應(yīng)抓緊套袋,當(dāng)天套完。若不降雨,晚間又無露水,2d(天)內(nèi)套完也可以。葡萄面積大,可分塊進(jìn)行,根據(jù)勞力、套袋速度等計算出1d(天)的套袋數(shù)量,能套多少,噴多少藥。切忌噴藥后不待藥液干后即套,否則易造成爛果。還需注意,套袋時盡量避免用手接觸果粒,一定把上口扎緊以防漏雨水。

  2.3 噴藥中出現(xiàn)問題 一是噴藥時間不對。不能在有露水、中午強光直射及刮大風(fēng)時噴藥。在上午7~10時噴藥,可以避開露水及太陽強光,且有利于當(dāng)天套完。二是噴藥要均勻,不能過多噴藥,更不能漏噴。籬架葡萄要兩面都噴,棚架也要果穗兩面都噴。三是要噴好藥,如代森錳鋅、甲基托布津、杜邦福星等,千萬注意別噴假藥。噴藥時,噴霧器的噴頭要選細(xì)旋片,利于噴藥細(xì)而均勻。

  2.4 紙袋質(zhì)量問題 標(biāo)準(zhǔn)合格的木漿紙袋,雖然貴點,但安全保險。一些非正規(guī)廠家以劣質(zhì)紙生產(chǎn)的紙袋、報紙自制的紙袋和用過1次的紙袋,都會造成袋內(nèi)爛果。

  3、葡萄爛果的主要防治方法

  3.1 加強栽培管理

  3.1.1合理施肥。施純氮量控制在750kg/hm2左右,肥料要適時施用,防止徒長,要開溝深施,做到有機肥與無機肥結(jié)合,氮、磷、鉀肥適當(dāng)配合,要增施鉀肥,以提高植株的抗病力。最好采用設(shè)施栽培或套袋栽培。

  3.1.2生長期及時摘心、綁蔓。使果園通風(fēng)透光良好,以減輕發(fā)?。煌瑫r需及時摘除副梢,防止樹冠過于郁閉,減少病害的發(fā)生和蔓延。同時,雨后要搞好果園的排水工作,防止園內(nèi)漬水。

  3.2 消滅越冬病原茵

  3.2.1及時清園。葡萄收獲后,及時清除損傷的嫩枝及老蔓,增強園內(nèi)通透性。

  3.2.2結(jié)合冬季修剪,清除留在植株和架面上的副梢、穗軸、卷須、僵果等,把落在地上的干枯枝、落葉出園,然后集中燒掉。

  3.3 藥荊防治

  3.3.1地面撒藥。對上年發(fā)病嚴(yán)重的果園,在病害發(fā)生前,地面撒石灰(施藥量約75kg/hm2);pH值較高(7以上)的土壤可進(jìn)行地面撒藥:福美雙、硫磺粉各1份、石灰2份,三者混合均勻,撒在地面,用量為15-30kg/hm2。

  3.3.2噴藥保護。生長季節(jié)噴波爾多液,每隔10-15天噴1次,保護葉片、枝蔓、果穗等,減少侵染機會。

  3.3.3對癥下藥。一旦發(fā)生白腐病、炭疽病等病害,要對癥下藥,但要注意交替使用藥劑,不可連續(xù)單一用藥。可選用80%代森錳鋅、50%福美雙、40%腈菌唑、50%多菌靈等藥劑交替使用。另外,果實著色后為防止農(nóng)藥污染果穗,配藥濃度不宜超標(biāo)。

  延伸閱讀:

  葡萄出現(xiàn)裂果是什么原因造成的 http://cryqx.com/article/8.html

  葡萄樹干全部剪掉后還能重新分杈生長嗎 http://cryqx.com/article/6.html

  葡萄嫁接技術(shù)比扦插和壓條要好 http://cryqx.com/article/4.html

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